Situation Géographique
A vingt kilomètres de BORDEAUX, en direction du sud-est, sur un plateau de graves profondes,
dans le village de La Brède, au sein de l’appellation des Graves se situe le vignoble du Château Bichon Cassignols.
C’est en 1919 que les premiers vins furent produits par les grands parents de Jean-François dans la batisse datant de la fin du XVIII° siècle.
Ses parents prirent le relais jusqu’en 1981, et depuis c’est également en couple que Marie et Jean-François conduisent cette petite entreprise, chaque génération ayant modernisé ces bâtiments, au gré des nécessités de leur époque.
50 Av Capdeville 33650 La Brède
C'est dans la région des Graves, aux portes de Bordeaux, que la vigne a été implantée en Gironde dès la plus haute antiquité.