CARNET DE DÉGUSTATION |
Ce carnet est en chantier, il sera complèté progressivement |
Le Petit Bichon Graves rouge Ces vins doivent être servis légèrement en dessous de la température embiante (16/17°C). Ces vins se boivent jeunes (2 à3 ans) sur leurs notes de fraîcheur doivent être servis frais vers 10-12°C. Ces vins se boivent jeunes (1 à 2 ans) sur leurs notes de fraîcheur Les données ci-dessous sont personnelles et donc juste indicatives (réactualisées en avril 2006) |
année |
bouteille à ouvrir à partir de |
durée de GARDE |
commentaires de dégustation |
conseil de service |
disponiblité |
| 2005 | non disponible | ||||
| 2004 | 2006 | nez épicé et fruité, bouche ronde, tonique et longue | charcuteries, viandes rouges | bib de 5 litres | |
| 2003 | 2005 | 3 à 4 ans | nez minéral et fruité avec des notes d' épices douces, bouche fruitée , ronde, structurée et persistante
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charcuteries, viandes rouges, poissons | bouteille de 75 cl |
| 2000 | 2003 | 5 à 7 ans | nez de fruits rouges et de cuir frais, harmonieux , un peu évolué il demeure très agréable à consommer. | viades rouges | épuisé |